Cómo eliminar el sabor metálico de la siderurgia

En lugar de cambiar las propiedades de un metal, lo más fácil sería tener permanentemente tu propio juego de acero en la oficina. Úsalo como almuerzo, lávalo/limpia, guárdalo en tu cubículo/oficina. Normalmente tengo mi taza y algunos utensilios en mi lugar de trabajo, prefiero pasar un par de minutos lavándolos que usando cosas con las que no me siento cómodo (he visto como mis compañeros de trabajo “limpian” los utensilios)

Los cubiertos en el trabajo tienen un sabor metálico. Normalmente traes los tuyos, pero cuando te olvidas, tienes que usar los de ellos. Así que deja los tuyos en el trabajo, y lávalos después de cada uso.

Para evitar que te los roben, compra cubiertos con pequeños agujeros en:

O taladrándolos tú mismo. Ahora puedes pasar una fina cadena (estilo cartera) a través de los agujeros para asegurar los cubiertos a tu escritorio cuando no estés para evitar el robo.

Una respuesta un poco tardía pero después de investigar esto un poco yo mismo puedo tener un poco de datos relevantes y conjeturas para contribuir en el caso de que alguien pueda ver este tema también y desee una manera de librar su cubertería del sabor metálico.

Encontré un artículo en una discusión similar en línea: http://www.ttl.fi/en/publications/Electronic_publications/Documents/Stainless_steel.pdf

En la página 21 hace referencia a cómo el cromo y el níquel pueden filtrarse del acero inoxidable y menciona que la cantidad disminuirá después de cada uso. Creo que si esto es cierto, la cubertería en su trabajo puede haber sido bastante nueva y perderá ese sabor con el tiempo una vez que se use lavada y así sucesivamente.

Aplicando lo que sé de la química puede ser capaz de acelerar ese proceso si se aplica calor para acelerar la reacción o se utilizan ácidos para ayudar a eliminar las impurezas de la superficie más rápidamente. Todavía no he probado esto, pero si alguien tiene ganas de hacer un experimento, pruebe a remojar los cubiertos durante un día o dos en un ácido suave como el vinagre o la soda o sumérjalos en agua y déjelos hervir durante un tiempo decente, lávelos y luego vea si hay un cambio notable en el mal sabor. Puede que no sea una solución lo suficientemente rápida para usar en el trabajo durante la hora de la comida, pero puede ayudar a cualquiera que haya comprado cubiertos y no pueda soportar el sabor metálico.

“Just Do It” sugirió dejar utensilios limpios en tu escritorio todos los días. Otra opción, si tienes una bolsa de almuerzo que siempre usas para llevar tu comida, es tener un juego de utensilios que siempre dejas en tu bolsa de almuerzo. Cuando llegues a casa, puedes lavarlos y ponerlos de nuevo en tu bolsa de almuerzo, o ponerlos en el fregadero/lavavajillas y poner un juego limpio en tu bolsa de almuerzo. Siempre y cuando siempre haya un juego en tu bolsa de almuerzo!

(Sé que esto es una solución provisional, no una solución real para eliminar el sabor metálico de los utensilios en el trabajo. Pero la respuesta de “Sólo hazlo” fue bien recibida, así que pensé en añadir esta solución también.)

A falta de datos no puedo estar seguro, pero el sabor metálico probablemente proviene de los residuos de los componentes del jabón (bases, el propio jabón, proteinasas…) todos los cuales se pueden lavar con agua y un poco de fregado con la mano. Asumo que un metal que ahorra agua en los platos es también razonablemente inerte y por lo tanto no tiene un sabor distintivo.

Eso es algo extraño. Su propia mercancía de acero tiene probablemente la mención “INOX” o “acero inoxidable”. Por eso no debería tener sabor.

Si el que está en el trabajo es de calidad más barata, podría dar un sabor metálico. Lo que significa, que en realidad comes unos pocos iones metálicos cada vez. Algunos metales son perjudiciales para la salud. Por ejemplo, el níquel o el plomo son malos. ¡El peor es el aluminio! ¡Nunca uses el aluminio! No comas en platos de aluminio, no uses tenedor o cuchara de aluminio, nunca cocines en aluminio. Eventualmente podrías usar papel de aluminio para envolver la comida si no la calientas.

No sé en qué país estás pero en Europa nos han dicho que el aluminio aumenta el riesgo de la enfermedad de Alzheimer.