¿Cómo descarbonizar ("hacer plano") las bebidas más rápidamente?

Desprecio las bebidas con gas, así que a menudo aplasto mis bebidas. Para cumplir con todos sus criterios de aceptación (a saber, portátil y funciona para las latas) la solución que sugiero es simple. Llevar una botella deportiva de plástico… debe ser lo suficientemente fuerte para soportar la presión pero tener una tapa fácil de manejar.

1. Transferir el contenido de la bebida carbonatada a la botella
2. Agitar ligeramente, para aumentar la presión. Abra la tapa para liberar la presión.
3. Repita el paso 2, agitando un poco más cada vez, hasta que toda la carbonatación (o toda la que sea necesaria) haya desaparecido.

Este proceso normalmente sólo lleva unos pocos minutos. Con las bebidas en botellas de plástico puedes usar la botella misma. Con las botellas de vidrio (y las manos limpias) puedes formar un sello con el dedo o el pulgar y hacer el mismo proceso. Pero para las latas la forma más fácil sería una botella separada.

Añade azúcar. Una cucharada de azúcar sacará mucho CO2 de la solución a la vez. La bebida se efervescencia con fuerza, así que no llene el recipiente hasta el borde o derramará algo.

Añadir superficie también ayudará. Lo he hecho insertando una cucharilla, pero es demasiado lento. No lo he intentado, pero quizás usar un infusor de té (un colador en forma de huevo hecho para contener hojas de té) es mejor (más superficie): revuelve tu bebida con el infusor de té (vacío).

No estoy seguro de la practicidad de esta solución, pero de niño descubrí que poner el extremo masticado de una barra de regaliz [la verdadera materia, hecha de ‘madera’] en una bebida gaseosa la aplastaría en segundos.

La realidad probablemente no es el regaliz en sí mismo, sino la gran superficie que presentaría.

De adulto nunca he tratado de reproducir esto, pero tal vez algo como un pincel de pintura [limpio por supuesto] reproduciría esa gran superficie.

Cuando éramos niños, solíamos poner una tira de papel higiénico doblado y toalla de papel en el vaso. Puede que tengas que repetirlo unas cuantas veces.

PV = nRT So - Use una bomba de vacío. Un baño ultrasónico lo hará, fuera de esta ecuación Otras sugerencias tocan los métodos portátiles pero no automatizados.

Último: Tal vez tomar una gran jeringa que se adjunta a una cubierta de goma plana para las bebidas. Cubre tu vaso y tira de la jeringa varias veces. Hay varios YouTubes sobre cómo hacer esto.

Un gas es menos soluble en un líquido caliente. Coge los tapones giratorios, abre el tapón y déjalos en el mostrador durante un día, vuelve a poner el tapón y ponlos en la nevera.

Añade sal. Al añadir la sal, la bebida se efervescencia con fuerza. Así que asegúrese de que el recipiente no esté lleno. Solía añadir poca sal y eso reducía el gas de la bebida. Sé que añadir demasiada sal, para descarbonizar completamente, cambiará el sabor de la bebida, pero una vez que lo pruebe, añada poca sal.

Si está interesado en saber cómo la sal puede descarbonizar la soda, marque aquí .

Verter sobre el hielo eliminará gran parte de la efervescencia.

No es necesario añadir nada a la soda para eliminar la efervescencia. El gas puede ser eliminado mecánicamente.

Afloje la parte superior del recipiente hasta que escuche el característico “woosh” de la presión que se libera de la botella.

Conduzca el dióxido de carbono de un refresco golpeando el lateral del recipiente [de plástico] con una cuchara pesada / mango de cuchillo de mantequilla.

La repentina sacudida expulsará inmediatamente el gas del líquido. Comience con un ligero golpe para que el refresco permanezca en el recipiente sin desbordarse. Repita, aumentando gradualmente la fuerza de los “grifos”. Después de unos pocos golpes, la bebida estará casi plana.

Esto funcionará mejor si el refresco/pop está a temperatura ambiente. Un líquido caliente no puede contener tanto gas como si está frío.

Refrigerar el líquido plano para su consumo si se desea.

Probarlo. Funciona.