¿Cómo puedo drenar el agua de una olla de pasta sin un colador?

Con algo de práctica, sostener la tapa sobre la sartén con una ligera abertura para que el agua se escurra me funciona bien. El truco es asegurarse de que la abertura de la tapa es más pequeña que el tamaño de un fideo y verterlo lentamente.

También puedes hacer tu propio colador con algunas cosas que hay en la casa. En los casos en que la pasta no esté muy caliente, una bolsa plástica con algunos pequeños agujeros funcionaría muy bien.

Si los fideos están muy calientes para eso, podrías perforar (o serrar si tienes las herramientas) pequeños agujeros en un bol de plástico que tengas, incluso uno desechable si lo tienes. Pero eso puede ser un buen trabajo y requiere un poco de planificación.

Si tienes una tapa de la sartén o algo similar alrededor, podrías usarla como filtro para los fideos.

Una de las mejores maneras es usar un paño de cocina, asegurándote de sostenerlo con mucho cuidado para no quemarte las manos, pero vertiendo los fideos con agua en la toalla para que el agua pueda pasar pero los fideos queden atrapados en la toalla. Tenga en cuenta que esto sólo funciona con fideos no condimentados.

Alternativamente, puede sacar manualmente los fideos con las herramientas adecuadas para hacerlo, es decir, un cucharón para espaguetis o una cuchara ranurada , etc. dependiendo del tipo de fideo, moviéndolos a un contenedor alternativo o directamente a un plato o bol.

Tela de queso sin blanquear sobre la olla y la punta. Es lo que hago cuando voy de camping… ocupa poco espacio.

1. Puedes añadir un paño de cocina a tu tapa. De esa manera no perderás la pasta, pero el agua se escurre. Pero tendrás que lavar esa toalla después de usarla.
2. Dependiendo de la salsa que vayas a servir junto con la pasta, es posible que se seque por sí sola y luego la pones en la olla con la pasta. De esta manera se utiliza el agua que queda en la olla de la pasta para diluir la salsa demasiado espesa hasta que esté sabrosa. Si retuerces un poco la olla durante la salida del agua puedes evitar que la pasta se salga, pero lleva más tiempo verter el agua de esa manera y si se hace sin cuidado podría resultar en un chorro de agua caliente hirviendo en tus manos. Aunque es posible que no sea recomendable.
3. Coloca un palillo en la abertura de la tapa, así la abertura no es lo suficientemente grande para que la mayoría de los fideos pasen por ella.

Aunque veo que la mayoría de las respuestas dicen “usa un plato”, siempre me ha parecido más fácil usar una tabla de cortar. Debido a que la tabla de cortar es plana y recta, permite un mejor sellado con el borde de la maceta. Simplemente sostenga la tabla de cortar a ras de la parte superior de la olla, deje un pequeño espacio entre la tabla de cortar y el borde de la olla para permitir que el agua salga pero no la pasta, e incline lentamente la olla para dejar que el agua salga. Esta es la misma idea que usar un plato o la tapa de la olla, sólo que más fácil en mi opinión.

Puedes tener mi colador. Encontré un salvavidas y no necesito el mío ahora.

Uso un plato para ayudar a drenar el agua; pero, el verdadero hack es

HOW

Pongo un plato de ensalada en la olla de pasta. Es ligeramente más pequeño en diámetro que la salsera por unos 10mm. Lo pongo boca abajo sobre la pasta antes de inclinar la olla para escurrirla. El plato pequeño mantendrá la pasta en su lugar mientras el agua pasa por el plato a cada lado. Sostengan el asa de la olla con una mano y usen el borde de la tapa en la otra mano para evitar que el plato caliente se caiga mientras inclinan la olla para escurrir el agua de la salsera.

No sólo es este corte más rápido que usar un colador, es más fácil de limpiar un plato ya que no tiene rincones, grietas y agujeros. (¿Puedes decir que hice esto hace unos minutos?) Usar este método te permitirá verter el agua tan rápido como quieras sin perder ni un solo fideo. Después de hacerlo una vez, ni siquiera tendrás que mirar lo que estás haciendo. Es la física. Es automático. No uso mi colador ahora para nada más que para lavar verduras con un spray.

También es más eficiente que un colador. Cuando usas este método, después de quitar el plato, la pasta completamente escurrida se deja en la salsera lista para que le añadas la salsa, el aceite y las especias y vuelvas directamente a la estufa si quieres.

Todo hecho a la perfección sin perder un fideo en un solo paso sin un colador. Pruébelo una vez y nunca lo hará de otra manera.

Tengo un colador pero prefiero un método más fácil que no requiere que saques la pasta de la sartén.

• Si tienes un plato que encaja sobre la olla ponlo completamente encima.

• Agarra la olla y el plato juntos por los lados donde están las asas.

• Vierte el agua sin derramar en tus manos

• Agita una vez que el agua haya dejado de fluir. Colóquese y repita.