2015-01-26 13:17:47 +0000 2015-01-26 13:17:47 +0000
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¿Cómo hervir un huevo con una tetera eléctrica sin ensuciar?

Hervir los huevos en una tetera es una forma rápida y conveniente de cocinarlos, especialmente si no se tiene acceso a una cocina completa y a las cacerolas adecuadas para freír un huevo (por ejemplo, en una habitación de hotel). Pero normalmente lo que ocurre es que si uno de los huevos está débil y se rompe, se acaba con un gran desorden (huevo pegado a las paredes de la caldera) ¡pasando más tiempo en la limpieza que en la cocina!

Entonces, ¿cuál es el mejor método para hervir un huevo usando una caldera eléctrica y evitar el desorden de un huevo roto?

Respuestas (3)

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2015-01-26 13:43:00 +0000

Vi un método en instructables que consistía en inclinar la tetera para ayudar a los huevos a evitar que golpearan el elemento calefactor, lo que causaría un desagradable desorden - sin embargo no creo que sea una buena solución ya que podría depender en gran medida de la tetera que se utilice. He puesto el enlace en la parte superior por si alguien está interesado en este método y quiere probarlo, pero me hace pensar en otra idea que permitiría a los huevos evitar el elemento calefactor de la parte inferior, sin importar la posición o el tamaño.

Lo que necesitarás:

  • Uno (o más) huevo(s)
  • Una tetera eléctrica
  • Una red de mandarina / satsuma / clementina / naranja (o cualquier otra red que sea un sustituto adecuado.
  • Un trozo de cuerda o un palo pequeño (un par de hilos de espagueti podrían servir)

La idea aquí es que vamos a poner el huevo en la red y tratar de suspenderlo de la parte superior de la caldera, permitiéndole bañarse en el agua hirviendo mientras se mantiene alejado de los elementos en la parte inferior de la caldera.

  • El método de la cuerda Envolvería el huevo como un Hershey’s Kiss y ataría la cuerda alrededor de la parte superior de la red y luego la ataría al mango (mejor si el mango está sobre la parte superior de la caldera) o incluso sólo lo llevaría a la altura correcta y cerraría la tapa y la red de huevos debería permanecer suspendida allí hasta que pienses que es el momento de liberarla.

  • El método de espagueti / palo implicaría dejar la tapa abierta, será como hacer una hamaca para el huevo. Empujar los espaguetis a través de un lado de la red (probablemente necesite amontonar un poco los extremos) y luego colocar el huevo en el medio de la red permitiéndole descansar allí (de forma muy parecida a una hamaca) y se puede colocar el espagueti a través de la caldera abierta permitiendo que la “hamaca” quede suspendida en el agua y una vez más, evitar el elemento calefactor en el fondo.

Tenga en cuenta que el uso de espaguetis puede no funcionar en la práctica. Esto se debe a que el vapor que sale de la caldera puede cocinar los espaguetis y hacerlos débiles y caídos, por lo que otra cosa delgada y pegajosa puede funcionar en su lugar, o utilizar muchas hebras de espaguetis para retrasar el tiempo de cocción.

Otra cosa que se me acaba de ocurrir después de mirar alrededor de mi escritorio es que se podría utilizar una malla de lápiz de algo similar para actuar como una jaula que protegería los huevos de los elementos de la caldera, pero puede presentar un peligro de por sí, ya que podría agitarse mucho, lo que podría romper el huevo. Sólo una idea.

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2018-04-15 12:45:13 +0000

Puedes poner el huevo en una bolsa plástica delgada, del tipo bolsa para sándwiches, y usarla en la red para que se mantenga alejada del elemento calefactor.

Además, cuando hagas hervir el agua con los huevos, puedes dejarla enfriar y los huevos seguirán endureciéndose incluso cuando el agua no esté hirviendo. Esto hace que el riesgo de que el plástico se derrita en el elemento calefactor sea menor.

Si tiene un alfiler o una aguja, puede utilizarlo para hacer un pequeño agujero en el extremo romo del huevo, donde debería estar la burbuja de aire, lo que a su vez hace que el riesgo de rotura sea menor, pero aumenta el riesgo de que un pequeño huevo salga al agua. Tengan cuidado de sólo romper la cáscara, de no entrar en el propio huevo.

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2018-01-28 04:40:15 +0000

La respuesta de MrPhooky es buena para abordar el tema de los choques en el huevo y el contacto con el elemento calefactor, pero permítanme elaborar otro punto: a veces los huevos se rompen en el agua hirviendo debido al aire que contienen en un pequeño bolsillo. El aire se expande rápidamente cuando se calienta, la presión aumenta, y… ¡bum!

Una forma de resolver esto es no poner el huevo en el agua cuando está hirviendo, sino cuando todavía se está calentando. De esta manera, la presión aumentará lentamente y el aire tendrá tiempo de escapar a través de la cáscara porosa (en realidad se pueden ver pequeñas burbujas en la cáscara).

Otra manera, es utilizar sólo huevos frescos, no más de 4-5 días después de ser puestos. Cuando se almacenan, los huevos se secan (porque la cáscara vuelve a ser porosa), y la cantidad de aire en su interior aumenta, lo que hace más probable que estalle en agua caliente.